Amanides
CAN GARÚS
Totes les amanides estan fetes amb productes de temporada.
Amanida micromesclum:
de gust equilibrat.
Varietat de microbrots: rave, pastanaga, remolatxa, mostassa, mizuna, ruca, komatsuna, bleda de tija vermella, bròquil, col llombarda, colinap, col arrissada i amarant.
Amanida micromesclum constel·lació:
microbrots verds i flors blaves de la temporada.
Varietat de microbrots: mizuna, komatsuna, bròquil, créixens, pak choi, colinap, amarant i pètals de flors blaves.
.jpg)
Amanida micromesclum mini fulles:
barreja de fulles comestibles i de temporada.
Composició: barreja d’enciam lollo rosa, enciam lollo blanc, enciam fulla de roure, enciam arrissat i pètals.
Amanida micromesclum floral:
les flors la diferencien de totes les amanides.
Varietat de microbrots: rave, pastanaga, mostassa, kamatsuna, mizuna, bròquil, col llombarda, colinap, col rizada, amaranta, pètals de flors i altres brots seleccionats segons la temporada i la producció.
Amanida micromesclum picant:
l'amanida és feta amb ingredients picants i de gustos intensos.
Varietat de micromesclum: tres varietats de mostassa wasabi, raves, rúcula i amaranta.
Amanida micromesclum suau:
és una amanida de gust suau ideal per acompanyar peixos i carns.
Varietat de microbrots: bròquil, bleda de tija vermella, remolatxa, col vermella, col i nap, mizuna, komatsuna, amaranta. Pot contenir traces de mostassa.